ЗАБРОНИРОВАТЬ
EN
RU
EN
RU
МЕНЮ РЕСТОРАНА ИДИОТЪ
Настойки домашние
Дегустационные сеты
800 р
Настойки крепкие
ДЕЛОВОЙ ОБЕД
ВЫБОР БЛЮД
ОБЕД ИЗ 3х БЛЮД + НАПИТОК
с 12:00 до 15:00
650 ₽
600 ₽
ОБЕД ИЗ 2х БЛЮД + НАПИТОК
понедельник - пятница
ЗАВТРАКИ
Английский завтрак
550
р.
Яичница / Скрэмбл из 2-х яиц, обжаренный бекон, колбаски охотничьи, картофель, фасоль, томаты.
Карельский завтрак
550
р.
Яичница / Скрэмбл из 2-х яиц, лосось шеф посола, фермерская свекла, листья шпината, крем чиз, тосты.
Сырники
550
р.
Подаются со сметаной и клубникой.
РУССКИЕ БЛИНЫ
Блинчики с красной икрой и сметаной
700
р.
Дальневосточная икра горбуши
Блинчики с лососем шеф посола, свежим огурцом и сметаной
650
р.
Блинчики с мясом, томленым в томатном соусе
530
р.
Блинчики с грибами в сливочном соусе
530
р.
Лесные грибы, обжаренные с луком в сливках
Блинчики с кремом маскарпоне и соусом из клюквы
490
р.
Блинчики деревенские
430
р.
Со сметаной / медом / джемом / сгущенным молоком
СТАРТ ПОД ВОДОЧКУ
Тарелка солений домашних
560
р.
Капуста квашеная с кубанским маслом, чеснок и помидорки маринованные, огурчики хрустящие.
Лосось «Шеф-посола» с оливками Каламата
790
р.
Шпик венгерский в специях и сало с чернушкой
560
р.
Язык говяжий под хреном
590
р.
Черные грузди в сметане
590
р.
Соленые грузди, обжаренный картофель, лук репчатый, капуста квашеная, маринованные помидоры черри.
Сельдь Балтийская
490
р.
Сельдь Балтийская с отварным картофелем, маринованным луком и капустным салатом.
Большой джентльменский набор
3700
р.
Квашеная капуста, маринованные огурцы и томаты черри, сельдь слабосоленая, соленые грузди, чеснок, лук маринованный, черный хлеб.
+ 500 мл крепкого напитка
ХОЛОДНЫЕ И ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
Красная икра карельской форели
720
р.
Красную икру нам привозят из соседней Карелии, свежесть и никакой заморозки, отличный вкус и множество питательных элементов.
Паштет из куриной печени
540
р.
С грушево-луковым мармеладом и морковным бриошь.
Паштет из балтийской сельди
с зеленым яблоком
540
р.
Сельдь, сыр сливочный, яблоко, морковь.
Паштет из утиной ножки
с трюфельным маслом
640
р.
Нежный паштет из утки с трюфельным маслом и тимьяном.
Картофельный гратен по классической рецептуре.
730
р.
Запеченный слоями картофель с соусом Бешамель и сыром Пармезан.
Жареный камамбер
730
р.
Камамбер в хрустящей корочке из сухарей Панко. Подается с клюквенным соусом и кедровыми орешками.
САЛАТЫ
Салат c палтусом и авокадо
750
р.
Мурманский палтус собственного копчения. Подаем с листьями салата, авокадо и виноградом.
Листья салата с малиной и кедровыми орешками
670
р.
Хрустящие листья салата с добавлением томатов черри и свежего огурца, кедровых орешков и свежей малины.
Салат Греческий
670
р.
Свежие овощи, листья салата, сыр "Фета", оливки каламата, ароматное масло.
Оливье по-царски с креветками и красной икрой
790
р.
Оливье с цыпленком и тигровыми креветками. Подается с красной икрой и перепелиным яйцом.
Сельдь под шубой
620
р.
Приготовлена по классической рецептуре.
Цезарь с куриной грудкой
670
р.
Листья салата ромейн, заправленные домашним соусом Цезарь со средиземноморскими анчоусами. Подаем с сочной куриной грудкой гриль.
Цезарь с тигровыми креветками
750
р.
Листья салата ромейн, заправленные домашним соусом Цезарь со средиземноморскими анчоусами. Подаем с тигровыми креветками, обжаренными с белым вином.
Теплый салат из куриной печени с устричным соусом
670
р.
Обжаренная куриная печень, листья салата, свежий огурец, устричный соус, кунжут.
Теплый салат из сочной говядины со сливочным соусом и апельсинами
690
р.
Говядина, листья салата, апельсин, соус со сливочным сыром и дижонской горчицей
СУПЫ
Холодный борщ вегетарианский
460
р.
Огурцы свежие, редис, свекла, зелень, сметана.
Холодный борщ с говядиной
520
р.
Огурцы свежие, редис, свёкла, говядина отварная, зелень, сметана.
Щи зелёные из щавеля
520
р.
Щавель свежий, яйцо, картофель, зелень, сметана.
Окрошка на квасе с докторской колбасой
520
р.
Картофель , огурцы свежие, редис, зелень, хлебный квас, сметана, колбаса докторская.
Окрошка вегетарианская
460
р.
Картофель , огурцы свежие, редис, зелень, хлебный квас, сметана.
Борщ вегетарианский с красной фасолью и сметаной
460
р.
Борщ с говядиной
520
р.
Солянка мясная сборная
620
р.
Готовим с охотничьими колбасками, цыпленком и бужениной.
Уха Царская с водкой и сливками
650
р.
Богатый набор из трех видов рыбы (Мурманские лосось и палтус, ладожский судак) с овощами, водкой и сливками.
Бульон куриный с яйцом перепелки и крутонами
420
р.
Томленый несколько часов на плите с кореньями и травами.
ХЛЕБ
Малая корзина
350
р.
С ассорти пряного сливочного масла.
Большая корзина
450
р.
С ассорти пряного сливочного масла.
ПАСТА
Спагетти "Злая-Арабьята" (острая Паста)
690
р.
Спагетти с томатами, чесноком и острым перцем. Подается с сыром "Пармезан".

Приготовим острую или не острую пасту на Ваш выбор.
Спагетти "Карбонара"
690
р.
Спагетти с подкопченой панчеттой в сливочном соусе. Подается под тертым сыром, с яичным желтком.
Спагетти с гребешком
720
р.
Спагетти с обжаренным дальневосточным гребешком в соусе из беломорских мидий. Подается с вяленым желтком.
ПЕЛЬМЕНИ И ВАРЕНИКИ РУЧНОЙ ЛЕПКИ
Вареники с картофелем
550
р.
Обжаренные с хрустящим луком.
Вареники с грибами на гречневой муке
680
р.
Наш фирменный вариант русского блюда - вареники с лесными грибами и сливочным сыром.
Пельмени с мурманским лососем
750
р.
Подаются со сметаной, лимоном и зеленью.
Пельмени мясные с домашним фаршем
680
р.
Домашний фарш из говядины и свинины.
МЯСНЫЕ БЛЮДА
Корейка телятины на гриле
2200
р.
Большой стейк из розовой телятины на кости, обжаренный на гриле. Подается с печеным картофелем и соусом демигляс.
Каре ягнёнка с картофельным гратеном и пряным мясным соусом
2200
р.
Нежнейшая корейка ягнёнка на косточке, премиум отруб, обжаривается на гриле
Голяшка ягнёнка с пряным картофельным пюре
1800
р.
Ягнёнок, томленый несколько часов с овощами
Бефстроганов с грибами
1100
р.
Говядина с грибами и репчатым луком, тушеная в сливочном соусе. Подается с картофельным пюре, соленым огурчиком и зеленью.
Свиные рёбрышки с картофелем
1100
р.
Запеченные свиные ребра в соусе BBQ с жареным картофелем и пряной тушёной капустой.
Томленый говяжий язык с картофелем гратен
1200
р.
Глазируем в соусе демигляс. Подается с зеленым горошком.
Конфи из утиной ножки
1500
р.
Фермерская утиная ножка, томленая с травами и специями. Подается с карамелизованной грушей в мёде и соусом из клюквы с красным вином.
Куриная грудка су-вид с соусом манго-кокос
1100
р.
Нежная куриная грудка подается с ярким соусом манго-кокос и ароматным рисом жасмин.
РЫБНОЕ МЕСТО
Стейк из лосося с лингвини из кабачка
1500
р.
Мурманский лосось, обжаренный на гриле. Подается со свежим кабачком, кориандром, чили и оливковым маслом.
Мурманский палтус со шпинатом и белыми грибами
1500
р.
Нежное филе и шпинат, томлёный с луком и вином.
Ладожский Судак с овощами и соусом Бер Блан
1200
р.
Филе судака с томлеными в сливках овощами.
Щучьи котлеты
850
р.
Нежные котлеты из щуки с картофельным пюре и чесночным соусом.
Тигровые креветки в чесночном соусе
900
р.
Креветки, обжаренные в белом вине с кокосовым молоком. Подаются с ароматным рисом жасмин, кориандром и кунжутом.
Мидии Гигант, запеченные в устричном соусе
900
р.
Мидии запекаются в устричном соусе с двумя видами сыра. Подаются с азиатским соусом, кунжутом и лимоном гриль.
ВЕГЕТАРИАНСКАЯ СТРАНИЦА
Овощи "Фетаки"
670
р.
Баклажан, цукини, паприка, запеченные под соусом "Фетаки".
Жареный баклажан в азиатском соусе
750
р.
Обжаренные до хрустящей корочки баклажаны. Подаются со сливочным сыром, кинзой и кунжутом.
Лесная поджарка
650
р.
Жареный картофель с лесными грибами, луком и зеленью.
Капустный Триплет
670
р.
Котлетки из брокколи, брюссельской и цветной капусты, обжаренные в семечках подсолнуха. Блюдо подается со свежим огурцом, паприкой, морской капустой и соусом.
Оладьи из кабачков с лососем шеф-посола
580
р.
(подаются после 15 часов)

Главным действующим лицом этого блюда являются кабачки, среди которых мы выбираем самые молодые и крепкие. Дополняем их нежным лососем со сливочным сыром.
"Вражеское" сырное Фондю
(на троих)
3200
р.
Станет идеальным блюдом для компании. Готовится на основе нескольких видов швейцарского сыра и белого сухого вина. Подается с крутонами и обжаренным картофелем.
СЛАДКОЕ
«Анна Павлова»
590
р.
Итальянская меренга, малиновый конфитюр, заварной крем с бурбонной ванилью, взбитые сливки и свежайшая малина.
Мечта Идиота
590
р.
Крем маскарпоне со свежей клубникой
и клубничным соусом.
Тирамису с манго
590
р.
Маскарпоне, какао, печенье савоярди, соус манго.
Крем-кейк с чёрной смородиной на ореховом докуазе
590
р.
Бисквит на миндальной муке с нежным кремом и соусом из черной смородины.
Тарт песочный с клюквой и яблоком
490
р.
Рассыпчатое песочное тесто с начинкой из карельской клюквы и зелёных яблок с хрустящим ореховым сабле.
Домашний шоколад
330
р.
Конфеты ручной работы: белый шоколад с клубникой, молочный шоколад с соленым арахисом, горький шоколад с малиной.
Мороженое
420
р.
СЕТ ВАРЕНИЙ С ЧАЕМ
840 Р
Яблоко — укроп
Кусочки яблока с добавлением веток укропа и лёгкой кислинкой лимона.

Груша — ваниль — белое вино
Груша с добавлением ванили, оттенками белого вина и нотками тимьяна.

Пряная вишня
Цельные ягоды вишни, в тёплом сочетании с имбирем и мускатным орехом.

Ананас — малина — карамель
Кусочки ананаса и пюре малины. Идеальное сочетание кислого со сладким — легкая горечь карамели.

Черника — грецкий орех — лаванда
Черника с дробленым грецким орехом и цветами лаванды.

Клубника — базилик
Ягоды клубники со свежим базиликом и ноткой тимьяна.

Ревень — апельсин
Стебли ревеня в сочетании с соком апельсина и щепоткой корицы.

Яблоко — укроп
Кусочки яблока с добавлением веток укропа и лёгкой кислинкой лимона.

Груша — ваниль — белое вино
Груша с добавлением ванили, оттенками белого вина и нотками тимьяна.

Пряная вишня
Цельные ягоды вишни, в тёплом сочетании с имбирем и мускатным орехом.

Ананас — малина — карамель
Кусочки ананаса и пюре малины. Идеальное сочетание кислого с кислым — легкая горечь карамели.

Черника — грецкий орех — лаванда
Черника с дробленым грецким орехом и цветами лаванды.

Клубника — базилик
Ягоды клубники со свежим базиликом и ноткой тимьяна.

Ревень — апельсин
Стебли ревня в сочетании с соком апельсина и щепоткой корицы.
Ресторан «Идиот»
190000, Санкт-Петербург,
Наб. реки Мойки 82
Часы работы: 11:00 - 24:00.

+7 (812) 946-51-73
+7 (921) 946-51-73
+7 (812) 315-16-75
idiot-spb@mail.ru