Сельдь Балтийская с отварным картофелем, маринованным луком и капустным салатом.
Картофельный гратен по классической рецептуре.
730
р.
Запеченный картофель с соусом бешамель и сыром Пармезан. Подаём с красной икрой.
Жареный камамбер
730
р.
Подается с клюквенным соусом и кедровыми орешками.
Сырное ассорти с медом и виноградом
750
р.
Камамбер, дор-блю, пармезан, мед и грецкие орехи.
СУПЫ
Щи похмельные с клюквой
460
р.
Классические щи из квашеной капусты с томатной пастой. Подаем с ягодами клюквы, зеленью и сметаной (без мяса)
Крем-суп из тыквы на кокосовом молоке
420
р.
Классический суп из тыквы на кокосовом молоке с оливковым маслом.
Крем-суп из тыквы на кокосовом молоке с камчатским крабом
650
р.
Классика с добавлением мяса камчатского краба.
Борщ вегетарианский с красной фасолью и сметаной
460
р.
Борщ с говядиной
520
р.
Солянка мясная сборная
620
р.
Уха Царская с водкой и сливками
650
р.
Грибной суп
520
р.
Бульон куриный с яйцом перепелки и крутонами
420
р.
ХЛЕБ
Малая корзина
350
р.
С ассорти пряного сливочного масла.
Большая корзина
450
р.
С ассорти пряного сливочного масла.
ПАСТА
Паста "Сливочная"
620
р.
Спагетти со сливочным маслом или в сливках. Подается с сыром "Пармезан".
Паста "Злая-Арабьята" (острая)
690
р.
Паста с томатами, чесноком и острым перцем. Подается с сыром "Пармезан".
Приготовим острую или не острую пасту на Ваш выбор.
Тальятелле "Карбонара"
690
р.
Паста с подкопченой панчеттой в сливочном соусе. Подается под тертым сыром, с яичным желтком.
Тальятелле с морепродуктами
720
р.
Паста с тигровыми креветками, кальмаром и мидиями в томатном соусе с белым вином.
ПЕЛЬМЕНИ И ВАРЕНИКИ РУЧНОЙ ЛЕПКИ
Вареники с картофелем
550
р.
Обжаренные с хрустящим луком.
Пельмени мясные с домашним фаршем
680
р.
Мясные пельмени с говядиной и свининой.
Вареники с грибами на гречневой муке
680
р.
Наш фирменный вариант русского блюда - вареники с лесными грибами и сливочным сыром.
Пельмени с лососем
720
р.
Подаются со сметаной, лимоном и зеленью.
МЯСНЫЕ БЛЮДА
Корейка телятины на гриле
2200
р.
Большой стейк из розовой телятины на кости, обжаренный на гриле. Подается с печеным картофелем и соусом демигляс.
Каре ягнёнка с картофельным гратеном и пряным мясным соусом
2200
р.
Нежнейшая корейка ягнёнка на косточке, премиум отруб, обжаривается на гриле
Томленый ягнёнок с пряным картофельным пюре
1800
р.
Голяшка ягнёнка, томленая несколько часов с овощами и травами.
Бефстроганов с грибами
1100
р.
Говядина с грибами и репчатым луком, тушеная в сливочном соусе. Подается с картофельным пюре, соленым огурчиком и зеленью. Подаются со сметаной и зеленым луком.
Свиные рёбрышки с картофелем
1100
р.
Ребра свиные в соусе барбекю, картофельные дольки, тушёная капуста.
Конфи из утиной ножки
1200
р.
Утиная ножка конфи с карамелизованной грушей и клюквенным соусом.
Куриная грудка су-вид с соусом манго-кокос
920
р.
Подается с рисом «жасмин.
РЫБНОЕ МЕСТО
Стейк из лосося с лингвини из кабачка
1500
р.
Лосось, обжаренный на гриле со свежим кабачком.
Мурманский палтус со шпинатом и белыми грибами
1500
р.
Нежное филе и шпинат, томлёный с луком и вином.
Ладожский Судак с овощами и соусом Бер Блан
1200
р.
Филе судака обжаренное или на пару с лингвини из овощей.
В белом вине или сливочном соусе. Подаются с тостами.
ВЕГЕТАРИАНСКАЯ СТРАНИЦА
Овощи "Фетаки"
670
р.
Баклажан, цукини, паприка, запеченные под соусом "Фетаки".
Жареный баклажан в азиатском соусе
750
р.
Подается со сливочным сыром, кинзой и кунжутом.
Рататуй с тимьяном
520
р.
Баклажан, цукини, болгарский перец, лук красный.
Томленая греча
650
р.
Томленая греча с белыми грибами, луком шалот, корнем сельдерея и морковью, на грибной бульоне, с добавление зеленого лука и лука фри.
Лесная поджарка
650
р.
Лесные грибы, картофель, лук репчатый и зелёный, сметана.
Капустный Триплет
670
р.
Котлетки из брокколи, брюссельской и цветной капусты, обжаренные в семечках подсолнуха. Блюдо подается со свежим огурцом, паприкой, морской капустой и соусом.
Драники со сметаной
530
р.
(подаются после 15 часов)
Драники, деруны, латкес, оладьи, блины, хашбраун, тертюхи, кремзлики, брамбораки – у этого блюда много названий. Но суть одна: картофельное тесто обжаривают до хрустящей вкусной корочки и подают со сметаной.
Оладьи из кабачка
530
р.
(подаются после 15 часов)
Главным действующим лицом этого блюда являются кабачки, среди которых мы выбираем самые молодые и крепкие.
"Вражеское" сырное Фондю (на троих)
3200
р.
Станет идеальным блюдом для компании. Готовится на основе нескольких видов швейцарского сыра и белого сухого вина. Подается с крутонами и обжаренным картофелем.
СЛАДКОЕ
Таежный «Гламур»
570
р.
Мороженое под мягким шоколадом и кедровыми орешками.
Мечта Идиота
590
р.
Крем маскарпоне со свежей клубникой и клубничным соусом.
Тирамису с манго
590
р.
Маскарпоне, какао, печенье савоярди, соус манго.
Крем-кейк с чёрной смородиной на ореховом докуазе
590
р.
Горячий шоколадный кекс
620
р.
Подается со сливочным пломбиром.
Тарт песочный с клюквой и яблоком
490
р.
Рассыпчатое песочное тесто с начинкой из карельской клюквы и зелёных яблок с хрустящим ореховым сабле.
Мороженое
420
р.
Домашний шоколад
330
р.
Конфеты ручной работы: белый шоколад с клубникой, молочный шоколад с соленым арахисом, горький шоколад с малиной.
Фондю «Шоколад» (на двоих)
1600
р.
СЕТ ВАРЕНИЙ С ЧАЕМ 570 Р
Яблоко — укроп Кусочки яблока с добавлением веток укропа и лёгкой кислинкой лимона.
Груша — ваниль — белое вино Груша кубиком с добавлением ванили, оттенками белого вина и нотками тимьяна.
Пряная вишня Цельные ягоды вишни, в тёплом сочетании с имбирем и мускатным орехом.
Ананас — малина — карамель Кусочки ананаса и пюре малины. Идеальное сочетание кислого со сладким — легкая горечь карамели.
Черника — грецкий орех — лаванда Черника с дробленым грецким орехом и цветами лаванды.
Клубника — базилик Ягоды клубники со свежим базиликом и ноткой тимьяна.
Ревень — апельсин Стебли ревеня в сочетании с соком апельсина и щепоткой корицы.
Яблоко — укроп Кусочки яблока с добавлением веток укропа и лёгкой кислинкой лимона.
Груша — ваниль — белое вино Груша кубиком с добавлением ванили, оттенками белого вина и нотками тимьяна.
Пряная вишня Цельные ягоды вишни, в тёплом сочетании с имбирем и мускатным орехом.
Ананас — малина — карамель Кусочки ананаса и пюре малины. Идеальное сочетание кислого с кислым — легкая горечь карамели.
Черника — грецкий орех — лаванда Черника с дробленым грецким орехом и цветами лаванды.
Клубника — базилик Ягоды клубники с свежим базиликом и ноткой тимьяна.
Ревень — апельсин Стебли ревня в сочетании с соком апельсина и щепоткой корицы.
Ресторан «Идиот»
190000, Санкт-Петербург, Наб. реки Мойки 82 Часы работы: 11:00 - 23:00.